农产品质量安全科普知识
发布:2018/06/14 11:09:11,浏览:1019

三品标志的含义是什么

无公害产品、绿色食品、有机食品,三者简称“三品”。无公害农产品标志图案由麦穗儿对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。绿色食品标志由三部分组成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形,意为保护。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。

有机产品标志由两个同心圆、图案以及中英文文字组成。内圆表示太阳,其中的既像青菜又像绵羊头的图案泛指自然界的动植物;外圆表示地球。整个图案采用绿色,象征着有机产品是真正无污染、符合健康要求的产品以及有机农业给人类带来了优美、清洁的生态环境。

如果发现冒用农产品标志的,根据《农产品质量安全法》规定,责令改正,没收违法所得并处以罚款。

三品之间有着怎样的关系

无公害农产品质量达到我国普通农产品和食品标准要求,保障基本安全,满足大众消费;产品以初级食用农产品为主;推行“标准化生产、投入品监管、关键点控制、安全性保障”的技术制度;采取产地认定与产品认证相结合的方式。

绿色食品产品质量达到发达国家先进水平,产品以初级农产品为基础、加工农产品为主体;推行“两端监测、过程控制、质量认证、标志管理”的技术制度;采用质量认证与证明商标管理相结合的方式。有机食品按照有机农业方式生产,对产品质量安全不做特殊要求,满足特定消费,产品以初级和初加工为主,强调常规农业向有机农业转换,推行基本不用化学投入品自然的和谐关系;注重生产过程监控。

目前一种比较流行的说法是我国推行三种农产品在质量上存在金字塔式的层级结构,塔基是无公害农产品、塔身是绿色食品、高层塔尖的是有机食品。其实这种观点是片面的,三者都属于安全农产品的范畴。无公害农产品突出安全因素控制,绿色食品既突出安全因素控制,又强调产品优质与营养,有机食品注重对影响生态环境因素的控制。三者相互衔接、互为补充,各有侧重。

对农产品包装和标识的要求

《农产品质量安全法》对于农产品包装和标识有着明确的规定,农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人销售的农产品,按照规定应当包装或者附加标识的,须经包装或者附加标识后方可销售。包装物或者标识上要按照规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、产品质量等内容。使用添加剂的要按照规定标明添加剂的名称。属于农业转基因生物的农产品要按照农业转基因生物安全管理的规定进行标识。需要实施检疫的动植物及其产品,要附具检疫合格的标志、证明。

销售的农产品符合农产品质量安全标准的,生产者可以申请使用无公害农产品标识,农产品质量安全符合国家规定的有关优质农产品标准的,生产者可以申请使用相应的农产品质量标准。

哪些农产品不得销售

有以下这些情形之一的农产品不得销售:1.含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的;2.农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的;3.含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的;4.使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的。

不使用农药是否是无公害农产品

无公害农产品指产地环境、生产过程和产品质量都符合无公害农产品标准的农产品,不是指不使用农药,而是合理使用化肥和农药,在保证产量的同时,确保产地环境安全、产品安全。所以,不使用任何农药生产出来的农产品也不一定是无公害产品。

买到假冒伪劣农产品后该怎么办

如果在市场买到假冒伪劣的农产品,可以与经营者协商解决,或请求消费者协会调解,也可以向主管部门申诉,或者根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁。以上都未能解决,可以向人民法院提起诉讼。按照《农产品质量安全法》第五十四条的规定,如果在批发市场购买的农产品,可以向批发市场直接要求索赔。提醒消费者,在消费购物时,一定要索要发票,并尽可能地保存购物发票、农产品包装以及因问题农产品导致就诊的各类票据、病历等相关证据。

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