提高农产品品牌的市场认可度和消费者满意度
农产品品牌建设是农业现代化的内在要求，是适应社会消费升级、促进农民增收及提高市场竞争力的重要途径。为进一步提高“阜宁大米”和“阜宁大糕”品牌的市场认可度和消费者满意度，阜宁县粮食局以提高产品的质量和竞争力为目标，加大节本增效、绿色发展、优质安全等方面的科技投入，引导企业运用科技手段提升产品质量。
一是研发优良品种，加强品牌基础支撑。发展品牌农产品，首先要有优良的品种。在全县现有徐稻9号、南粳9108、苏秀867等优质稻谷品种的基础上，加强与科研院所合作，培育出一批产量高、品质好、抗性强、适销对路的优质品种，尤其是要发展专用品种，满足不同消费群体需求。同时，建立品牌生产标准和统一技术规程，并构建质量追溯体系，用标准统一质量。
二是建立生产基地，加强品牌绿色支撑。质量是品牌的基础，是品牌的生命力。按照质量兴农、绿色兴农的要求，新建稻虾模式有机稻米生产基地10个，每个基地不少于2000亩，实施优质优价订单收购。加快发展节水节肥节药节本技术及污染防治技术，开展畜禽粪便处理、秸秆综合利用等种养循环农业发展，保护好生态环境，增加安全、绿色、有机稻谷原料供给。推进农业绿色发展，提高农业质量效益和竞争力，实现农业可持续发展。
三是培植龙头企业，加强品牌科技支撑。龙头企业是推进农业转型升级的骨干力量，也是推进品牌建设的核心力量。将阜宁禾峰米业有限公司做大做强，培育为龙头企业，引导拓展上下游产业链，鼓励与新型农业经营主体和粮食加工企业等开展合作，稳定优质粮源，实施“藏粮于企”。支持开展新技术、新产品、新工艺的研发，尤其要在土地流转、仓储加工、冷链物流等薄弱环节加大扶持力度。鼓励与科研单位、农技推广单位协作，依托科技力量，使用先进技术提高经济效益。
四是注重人才培育，加强品牌人才支撑。通过联合办学、委托培训、在职进修等方式，加快培养基层仓储保管、质量检验、设备研发、市场营销等专业技术人才和实用型人才，并通过加强职业技能培训，提升粮食行业职工技能水平。同时，建立新型农民培训计划，以发展绿色生产技术为重点，提升新型农民的生产技能、经营水平和创业能力，培育一批有文化、懂技术、会经营、善管理的新型农民。