9月15日,第十八届高淳固城湖螃蟹节拉开了帷幕,作为近年来高淳区重要富民产业之一的螃蟹养殖业不仅活跃了地方经济,也让老百姓真切地感受到了“绿水青山就是金山银山”。
高淳区委副书记、区长吴勇强表示,从2001年到现在,固城湖螃蟹节已经走过了十八年,18年来,他们始终秉持品牌与品质协调并进的办节理念,依托丰富的历史文化底蕴和优越的生态环境资源,统筹推进全域旅游,国际慢城影响力日益提升,一年一度的螃蟹节已经成为高淳加速农业现代化建设、促进农民可持续增收的新动能,提升城市形象、拉动旅游消费的新亮点以及扩大对外开放、深化互惠合作的新平台。
品牌创立,为螃蟹经济穿上护身衣
注重品牌保护是固城湖螃蟹越走越远的一个重要支撑。早在2000年,高淳区就为本地螃蟹亮明了身份,注册了统一的商标。创建“固城湖”品牌的核心是促进农业增效、农民增收,发展“固城湖”螃蟹品牌经济。目前全区共有20年养殖经验的从业人员近3万人,养殖面积23万亩,预计产量可达1.73万吨,大规格蟹的比例约40 %。丰产也要丰收,品牌的创立和保护,为螃蟹优质优价披上了坚甲。
品质管控,让螃蟹经济更有发言权
固城湖是江苏省内水质最好的自然湖泊,高淳严苛的项目环保准入机制保证了湖水的清澈,喝着“纯净水”长大的固城湖螃蟹自然是赢在了起跑线上。固城湖螃蟹已经先后荣获了第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、第一个国家级中华绒螯蟹标准化生产综合示范区、全国第一张有机蟹认证证书”和“全国第一个螃蟹生态养殖标准”等一系列美誉。
与此同时,固城湖螃蟹对养殖过程,实施全程质量控制体系建设,对“固城湖”螃蟹地理标志产品保护地域范围内实现数据化原产地登记;实施螃蟹养殖实时监控体系建设,对养殖过程全程溯源;以固城湖螃蟹母子品牌体系管理为框架,深化固城湖螃蟹品牌生态体系建设,确保固城湖螃蟹在品质的优势。
建立市场,为螃蟹经济搭建大舞台
多年来,高淳区围绕螃蟹特色产业,坚持“办市场、兴产业、富百姓”的理念,加大项目投入,不断扩张高淳水产批发规模。目前, 12万平方米的市场内集聚螃蟹批发企业和经营户300多家,在全国设有500多个固城湖螃蟹专卖店,螃蟹远销北京、天津、上海、重庆、广州、深圳、杭州、南京等150多个大中城市,部分出口海外。
尽管如此,经销商们始终认为,只有管理规范,秩序良好的市场,才是他们敢于走出去的“根据地”,现如今,高淳水产批发市场已经成为全国影响力最大的螃蟹交易市场,这里的螃蟹交易价格是全国螃蟹价格的风向标。2017年,市场实现交易额47.55亿元,水产品交易量23万吨。十年来,江苏固城湖水产市场股份有限公司成为江苏省重点农业龙头企业,全国供销合作总社系统龙头企业、百强企业、国家级绿色市场、农业部定点市场、农业产业化国家重点龙头企业。