德国地沟油再利用途径多
发布:2015/02/06 08:52:18,浏览:1712

德国是循环经济大国,在地沟油再利用上走在世界前列。德国的地沟油从产出到回收,再到加工变身生物柴油等,形成一条循环利用的产业链。

上世纪70年代,德国由于食用油紧缺,也出现过地沟油猖獗现象。为此,德国政府推出回收地沟油的相关法规,要求“地沟油产生者”须与政府签订“泔水回收合同”,并详细规定地沟油由哪家企业回收、何时回收、回收后由谁加工等程序。

瓦皮亚诺餐馆是德国一家大型连锁餐饮企业。餐馆负责人格雷尔介绍,餐馆设有专门的分离设备,配有负责废食用油处理的人员。为防止餐馆二次利用废食用油,政府部门聘请约3000名食品安全监督员,负责抽查餐馆等地沟油问题。他们会携带脂肪测量仪进行检测,以检查脂肪中所谓极性物质的含量。食用油煎炸时间越长,极性成分越高,产生的致癌物质也越多。极性成分的比例不能超过25%

如果监督员第一次发现脂肪极性物质超标,会对餐饮业主提出警告和约35欧元罚款,并在14天后复查。若复查仍旧超标,业主须支付65欧元罚款和300欧元检验费用。倘若之后的检查仍然超标,餐饮业主将受到起诉。

那么,分离出来的地沟油又是怎么处理的?由政府特批的公司统一回收。比如,在柏林及其周边地区回收地沟油的是一家名叫“废油轻松处理”公司。他们以每公斤0.25欧元的价格回收地沟油。回收来的地沟油,会进入专门的处理厂。主要有两种回收用途:一是处理后作为化工和化妆品行业的原料;二是作为能源,比如生物柴油,可用于汽车燃料,或发电、取暖等。

包括柏林在内的德国各个城市,建立了地沟油回收系统。各个城市每年回收的地沟油从数千吨到数万吨不等。

许多民众认为,地沟油回收是理所当然的事情。在德国西纳尔加油站,一名司机特地给自己的汽车加了产自地沟油的“再生汽油”。他认为,使用这种油对开车没影响,而且环保便宜。

虽然德国地沟油再利用做得较好,但是部分民众对地沟油仍不够重视。一些家庭把地沟油当作废水倒入自来水管道。而对于地下管道等地方的废油再利用不足,主要是技术难度大。

据介绍,在缺少能源的当下,德国未来地沟油的再利用会更加广泛。回收企业将更多、更专业,更多小区会设立地沟油自动回收箱;地沟油分解公司也将出现,从家庭剩菜剩饭中提取地沟油再利用等;而作为生物柴油,用来发电、取暖等用途将越来越普遍化。

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