苏州挹翠轩茶苑:江苏省唯一一家“五星茶馆”
发布:2016/06/01 14:49:45,浏览:3189

隐山隐水隐吴中

挹风挹雅挹翠轩

“挹来泉水试新芽,翠冷香浓味正佳;轩雨轻携山竹意,茶烟漫笼阶前花。”——东吴旺山,太湖水岸,姑苏吴地至清至净的地方,挹翠轩茶苑安隐于此山水。

作为江苏吴中集团——太湖新天地文化旅游发展有限公司旗下的茶文化品牌,挹翠轩以茶道相溶于吴风雅韵,借吴中之胜迹,扬姑苏之雅艺。香艺禅修、评弹古琴、书画雅玩、苏派小食,文人墨客,或独憩,或会友,论茶为乐,品茗养心。

挹翠轩顺应四时节气,主张“不时不食”——“春应肝而养生,夏应心而养化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。”根据春夏秋冬四季变换,推荐适宜的上品茗茶。

竹林挹翠轩(环秀晓筑店)——群山环绕,曲径通幽,拾级而下,凉意习习。店内含一座大厅(可容30人)和四座包厢(每个可容10-15人)。

湖畔挹翠轩(黄金水岸店)——临水设席,湖光山色,举目远眺,烟波渺渺。店内含一座大厅(可容45人)和三座包厢(每个可容7-10人)。

“茗”、“雅”、“叙”作为挹翠轩的三大主题,为宾客提供上品的茶茗、精致的雅赏和丰富多彩的茶友小叙,致力于让每个爱茶人获得理想的泊心之所。

【茗】

吴人陆玑《毛诗·草木疏》话“蜀人作茶,吴人作茗”。自古吴地出佳茗,而茗意指以新芽而为。

挹翠轩秉承吴地文化与传统茶艺,融合吴门医派的精髓,顺应四时,主张“不时不食“——“春应肝而养生,夏应心而养化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。”根据春夏秋冬四季变换,推荐适宜的上品茗茶。

作为“2011-2012年度全国十佳特色茶馆”之一的挹翠轩,提供茶品囊括中国六大茶系——绿、白、黄、青、红、黑,多达50余味,每味茶均由高级茶艺师精心品选。

清晨,轩内年轻的茶艺姑娘会赴宝华寺虔心礼佛,而后汲取寺旁憨憨泉,水色清冽而味甘甜,蓄之以礼上宾酌品。

2015年更荣获全国首届星级茶馆评选委员会高度肯定,有幸成为江苏省唯一一家“五星茶馆”。

【雅】

雅,寓意雅赏、雅玩。

作为吴风清茶苑的挹翠轩,伊始即以弘扬吴门雅韵为己任。轩内不时设题布展各类吴门佳品,匠人和上宾品茗交流,一则修心养性、增长见识,二则普及古工、发扬光大。

传统工艺——桃花坞木刻年画、苏派双面绣、苏州玉雕、舟山核雕、檀香扇、陆慕御窑金砖、苏工铜炉、苏派盆栽等。

曲艺瑰宝——昆曲、评弹、古筝、古琴等。

自然造物——玉峰昆石、渭塘珍珠等。

【叙】

叙即叙旧、叙谈、叙话之意。

幽幽山谷,青青竹林间,挹翠轩,或门前鸟语蝉鸣,或雨后山泉流水,是来往宾客寻求片刻宁静的不二之选,也是众友闲话,或是洽谈会务的绝美之所。

针对雅玩类的热门主题,挹翠轩将以茶会形式邀请业内之士举办进阶知识鉴赏及技艺实践活动。

更多活动信息,敬请关注挹翠轩官方微信公众号:suzhouyicuixuan。

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