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南京雨花台区卫生监督所通过区卫生局主办的《雨花健康管理》首次向公众公布了多家餐饮企业的“红黑榜”，其中黑榜红榜各10家企业。上榜餐饮企业除了公布名称外，连具体地点也均予以公布，而之所以会挂上“黑榜”，是因为这些企业在下发了整改通知书后连续3个月都没有整改到位。此举被市民们赞为“动了真格”。

黑榜有南京戴斯国际酒店、梅花香里大酒店等10家企业。雨花台区卫生监督所所长王勇介绍，对餐饮企业的卫生工作进行检查，这项工作卫生所一直在做，但此次是首次对市民公布。雨花台区共有1700多家餐饮企业，他们每个季度将对所有这些企业进行至少一次的检查，不合格的都会下发整改通知书，连续3个月还没有整改到位，就发到黑榜上。