发布：2012/11/05 14:22:40，浏览：1066
“中秋”节日已过，为监督月饼生产企业落实回收食品管理制度，严防回收月饼被作为食品原料流回食品生产加工环节，泰州质监局组织对全市月饼生产者开展回收月饼专项检查。
一是加强政策宣传，督促落实回收食品登记制度。向食品企业宣贯《食品安全法》、《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告》、《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》等有关回收食品的管理规定，督促月饼生产者建立实施回收食品登记销毁制度，记录回收月饼的规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容。同时如实填写《泰州市月饼生产企业、小作坊回收月饼处理登记表》，并及时报当地质监部门存档备查。
二是开展现场检查，严厉查处违法行为。对月饼生产企业开展现场检查，重点检查仓库、查阅销售记录，调查库存以及销售退回月饼的处理情况。截止目前，共出动执法人员132人次，检查食品生产企业45家。
三是提高认识，严格落实监管责任。检查中明确监管人员职责，严格落实食品安全责任制和责任追究制，对失职、渎职造成食品安全事故的，依法依纪严肃处理并追究相关人员责任。