蒸饭箱、开水器、电磁灶、烘烤箱......都是我们日常生活中经常使用的，它的用电安全你注意到了么？9月21日，江苏省质监局通报了工业和商用电热食品加工设备监督抽查结果。抽查产品60批次，均为生产企业抽样，合格50批次，合格率为83.3%。
部分产品存在触电风险
抽查发现，3批次产品对触及带电部件的防护项目不合格，在使用或维护中潜在触电风险；1批次产品的输入功率和电流项目不合格，额定输入功率偏差实测值为-20%。按照国家标准规定，额定输入功率偏差为-10%～+5%；3批次产品的耐潮湿项目不合格，水能渗入器具内部造成设备短路，同时会使金属外壳带电；有1批次产品防护罩可以徒手打开，使用者可能直接接触到带电部件；3批次产品使用了不符合标准要求的电源软线。根据规定，电源软线应为耐油柔性护套电缆，不轻于普通氯丁橡胶或其他等效的护套软线（指定牌号GB/T5013.1的57号线）；7批次产品的接地措施项目不合格，使用产品时潜在触电风险。
建议选择控温定时型设备
消费者要根据使用需要，综合考虑功率、功能、价格、外观等因素来选购。市场常见的工业和商用电热食品加工设备功率一般在3kW～15kW之间。在电源用电允许的情况下，如果人数较少，供电紧张，选用6kW以下的为宜；如果人数较多，需要更大功率时，则必须使用较粗的电源线。建议选择控温定时型设备，此类设备的功能较齐全、性价比较高，并且有温度和时间等多重断电保护。
购买时注意仔细检查产品外观
产品的内壳和五金件应无毛刺，手感圆滑，电镀层光亮，无生锈，无水痕或缺镀。箱门应开关顺畅，无卡死现象，关门时弹簧应起作用。门框应没有变形，钢化玻璃应无瑕疵、无裂纹，透明度高。外形表面光洁无脱落，无划痕，无皱折，无碰伤，无变形。温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要牢固，转动应灵活，旋钮的标记应对准功能档位；电源插头，电源线应牢固，无破损；金属电热管涂层无脱落和碰伤的现象。