针对2019年央视3·15晚会曝光案件线索，市场监管总局第一时间部署相关案件查处工作，及时有效回应社会关切，切实提升人民群众在消费领域的获得感、幸福感和安全感。
3·15晚会结束后，市场监管总局相关负责人连夜召集相关司局负责人会议，要求有关地区市场监管部门依法严肃查处晚会曝光案件涉事企业和相关责任人员，重拳打击制售假冒伪劣产品等侵害消费者权益行为。3月16日，国务院食品安全办召开全国校园食品安全工作电视电话会议，对央视3·15晚会报道的“辣条”生产经营问题作出工作部署，要求相关地区立即对涉事企业开展调查，对校园周边销售网点开展全覆盖检查。3月17日，市场监管总局相关负责人组织召开晚会曝光产品质量安全问题处置工作专题会议，要求相关司局尽快部署各地开展日用塑料制品、儿童玩具、一次性使用卫生用品质量安全监督检查。
有关地方市场监管部门严格落实总局部署迅速行动。针对晚会曝光的“辣条”产品质量安全问题，晚会结束后，市场监管总局要求河南省、湖南省市场监管局立即开展执法调查，责令停产停业，全面下架封存涉事企业产品，严厉查处违法违规行为，并部署各地进一步加强“辣条”生产经营监管。河南开封市、尉氏县、兰考县，湖南省，湖北省市场监管部门立即联合有关部门开展查处整治工作，并开展“地毯式”排查。北京、河北、山西等8省也印发紧急通知并作出部署。据不完全统计，截至3月17日18点，各地共出动执法人员8.4万人次，检查食品销售者16.2万户次，清查并下架封存涉事“辣条”产品22.3万袋和其他涉嫌违规“五毛食品”27.2万袋。
针对晚会曝光的医疗垃圾违法回收利用问题，河北省市场监督管理局已派督导组分赴保定、沧州进行现场督导，保定市、沧州市第一时间对相关工厂和人员严查严处。河南濮阳市委、市政府部署当地组成工作专班，调查处置违规生产“再生塑料”问题。山东临沂市市场监管局连夜组织对儿童玩具生产企业开展拉网式执法检查，查封一个无照非法生产玩具的黑窝点。
针对晚会曝光的一次性卫生用品质量问题，山东临沂市委书记、分管副市长先后到现场督导检查，该市市场监管局会同有关部门立即开展行动，对山东郯城金得利卫生用品有限公司等涉事企业依法进行查处。湖北省市场监管部门会同公安、经信、卫生等部门，迅速对湖北仙桃佰斯特卫生用品有限公司等涉案企业进行查处。目前公安机关已对该公司6名相关责任人采取控制措施，初步核实三年销售额1.8亿元。
针对部分执业药师“挂证”、不凭处方销售处方药等问题，国家药监局当晚印发《关于严厉查处媒体曝光执业药师“挂证”行为的通知》，督促重庆市药监局依法严厉查处曝光问题，并举一反三，开展相关违法行为的全面整治工作。重庆市药监局当晚启动应急处置程序，配合央视后续跟踪报道，部署检查执法。截至3月17日晚，重庆市主城九区市场监管局共出动执法检查人员1110人次，检查药店1855家。