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6月14日，工业和信息化部在北京召开全国食品工业“十二五”发展交流会。记者从会上获悉，工业和信息化部将把食品企业诚信体系建设作为新时期加强食品行业管理的切入点和重要抓手，全力推进落实。

据了解，“十一五”以来，我国食品工业持续快速增长，2011年，全国规模以上食品企业已达3.1万家，占全国工业产值的比重为9.1%，支柱地位不断强化。全行业技术装备水平显著提升，企业管理进一步改善，涌现了一批市场占有率高、带动能力强的骨干企业和企业集团，但发展方式粗放、自主创新能力不足、质量安全基础薄弱、道德文化建设缺失等问题仍比较严重。

工业和信息化部负责人强调，食品工业要坚定不移地走新型工业化道路，不仅要围绕主题、主线加快转型升级，而且要积极贯彻扩大内需特别是消费需求战略，大力推进诚信建设，提高信息化管理水平，构建食品安全长效机制，努力保障食品质量安全。同时强调，诚信是食品质量安全的治本之策，更是食品企业发展的立企之本，要把食品企业诚信体系建设作为新时期食品行业管理的切入点和重要抓手，全力推进落实。