发布:2012/06/20 10:58:45,浏览:1718
日前,省质检院和北京市营养源研究所联合申请的国家食品安全标准《食品中低聚半乳糖的测定》、《食品中低聚果糖的测定》两项标准获得卫生部立项,其中该院主持1项,参与1项。作为项目相关负责人,该院食品检测中心主任徐春祥、主管许书军博士参加了在北京举行的2012年食品安全国家标准(制修订)项目启动会,与来自全国近60家项目承担单位的项目主要负责人进行了交流探讨,并和部分国内顶级营养素研究单位在标准方法联合开发、验证、奖项联合申报等方面初步达成合作意向。
《食品中低聚半乳糖的测定》、《食品中低聚果糖的测定》两项标准的制订将有助于进一步强化婴幼儿配方食品、保健食品和功能食品监管。随着省质检院国家有机食品质检中心建设步伐的不断加快,能够在营养素方面获得国家标准立项,并和国内顶级的营养素研究单位开展全面合作,将为中心在营养评价和产品分级等高端功能食品领域发展打下良好基础。