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近日，省市场监管局举办全省食品经营监管业务培训班。省市场监管局二级巡视员冯兴汉出席开班式并作动员讲话。各设区市、各县（市、区）市场监管局从事食品经营安全监管工作的人员共300余人参加了培训。

培训班分为两批，各为期四天，课程内容围绕食品安全法实施条例、食品销售、餐饮服务监督检查、学校食堂、食用农产品监管、应急处置、食品标识常见错误辨析等方面的监管业务进行了理论授课，并邀请基层单位代表进行了经验交流。

冯兴汉在动员讲话中指出，全体参训人员要深刻认识当前经营环节食品安全面临的新形势新要求，始终坚持问题导向，主动应对重大考验，做好食品销售监管、学校食堂安全、餐饮示范创建、长江禁捕等重点工作。要以此次培训为契机，围绕依法行政、履职尽责、创新应变等方面补足短板，全面提升食品经营安全监管工作能力水平。