近日，南京市质监局启动“严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂”专项整治行动。该行动将持续到12月底，市民可通过拨打“12365”、登录南京市质监局网站（www.njzj.gov.cn）、邮寄信函至南京市质监局举报投诉中心（邮编：210019，地址：南京市建邺区江东中路259号新城大厦5楼508室）等方式举报相关问题。
此次专项行动清查的重点是，2008年以来全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组陆续发布的，食品中可能违法添加的非食用物质和可能滥用的食品添加剂，其中包括吊白块、三聚氰胺、硼酸、硼砂、皮革水解蛋白、罂粟壳、毛发水、废弃食用油脂、工业明胶等非食用物质，以及漂白剂和着色剂、防腐剂、酸度调节剂、甜味剂、膨松剂、甜蜜素等食品添加剂。
南京市市质监局将重点检查企业原料采购、生产配料、产品标识标注等重点环节。其中，对地产乳制品、面粉及其制品、水产品、肉及肉制品等重点产品，将加大监督检查和抽检力度；对不按规定落实记录、查验制度，或票证保留不完备的，责令限期整改；对提供虚假票证或整改不合格的，一律停止其相关产品的生产销售；对因未严格履行进货查验而使用含非法添加物食品的，责令停产、停业；对故意非法添加的，一律吊销生产许可证，依法没收其非法所得和用于违法生产经营的相关物品；对生产贩卖非法添加物的地下工厂主和主要非法销售人员，以及使用非法添加物生产食品的单位主要负责人和相关责任人，一律依法移送司法机关依法从严惩处。
（张艳）