徐州市市场监管局加强伏羊节期间羊肉肉品整治
发布:2021/08/04 14:34:21,浏览:35578

为切实加强流通和餐饮环节羊肉及其制品质量安全监管,保障市民和外地宾客舌尖上的安全,近日,徐州市市场监管局专题部署伏羊节期间羊肉肉品整治工作。

今年以来,各县(市)区部门、乡镇联动开展“夜查+”机制,对各大市场内的羊肉经营商户进行突击夜查。与此同时,各部门联合组织对农贸市场、专卖店、餐饮场所进行不定期复查,要求相关场所使用羊肉务必提供购货凭证、检疫检验证明等材料,力求做到“三个合格”,即合法场所、合理价格、合格入驻。2021年上半年,徐州市市场监管局、市农业农村局、市公安局开展联合执法,成功捣毁私屠滥宰羊窝点9个。

下一步,徐州市市场监管局将在伏羊节期间实施羊肉监督检查日报告制度,持续严守食品安全“底线”,继续扎实开展羊肉及其制品食品安全抽检工作,进一步加强食品安全监督管理,保障人民群众吃上放心羊肉。

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