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8月13日上午，卫生部监督局局长苏志在发布会上表示，卫生部将于近期印发新一轮《食品标准清理工作方案》，全面启动对5000余项食品标准的系统清理工作。

　　苏志表示，现行食品安全标准还存在一些突出问题，尽管标准总体数量多，但标准间存在矛盾、交叉、重复，个别重要标准或重要指标缺失，部分标准科学性和合理性有待提高。此外，食品安全标准工作还存在基础研究滞后、保障机制不健全、人才队伍缺乏等深层问题。

　　苏志表示，卫生部近期将启动《食品安全国家标准“十二五”规划》重点任务的专项工作方案制定工作。印发新一轮《食品标准清理工作方案》，全面启动对5000余项食品标准的系统清理工作，到2013年底，提出现行相关标准或技术指标继续有效、整合和废止的清理意见。

　　苏志表示，将加快食品安全标准制修订工作步伐，包括《食品中污染物限量》和《食品中致病菌限量》等基础标准，尽快发布施行。