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6月18日，市民在南苑街道广场“2014南京市食用农产品质量安全暨优质农产品展示展销会宣传活动”现场，不厌其烦地向专家请教着各种农产品安全问题。

市民现场参观了南京市农产品、畜产品、水产品检测中心。在果蔬检测中心，实验员陈欢星正在取样。“瓶里装的像菜泥、果泥。”一位市民指着取样瓶说。“没错，一会儿就拿这些去化验。”陈欢星说，从早上上班到现在，她已制作好西红柿、辣椒、空心菜、黄瓜、小青菜等待检测果蔬样品，接下来的化验由另一组实验员接手，他们要做四五十种农残检测，任务最重。

“南京所有地产农产品，无论田里种的、水里游的，我们随时会抽检。一条鱼取样回来后，也要剔下鱼肉做成鱼肉泥，才能化验检测。”在水产品检测室，一实验员说，昨天他们刚去了六合取样当地水产品，看看里面有没有重金属超标，有没有孔雀石绿、氯霉素等农残超标。农产品品种不同、需要检测的农残种类不同，检测时间不一样。有的化验时间长，只能等，因为要确保检测结果无误，每道程序必须严谨。