茶叶中污染物含量是反映其安全性能的重要指标，也是国家食品安全强制标准的规定。茶叶生长环境受到污染，会对人体造成危害。本次比较试验对样品的铅含量、稀土含量进行了测试，结果发现，虽然所有样品中没有发现铅含量超标的情况，但有5个样品的铅含量超过了3.5mg/kg（国家标准为≤5mg/kg，铅含量偏高说明该茶区环境受到污染）；有3个样品稀土含量超过国家标准要求，这在龙井茶检验中非常少见。根据测试结果和样品的比对，这3个稀土超标的龙井茶样品的原料非常粗老，基本不具备龙井茶品质特征。
茶叶中农药残留的指标是反映茶叶安全性能的重要指标，也是国家食品安全强制标准的规定。相对污染物指标而言，农残指标的人为因素更多一些，通过检测茶叶中农药的残留情况可以了解茶叶在种植过程中喷涂农药的多少和是否喷洒了禁用的农药。本次比较试验对六六六等25种农药残留指标进行了测试。经测试，样品中没有发现农药残留超过国家标准要求的情况。但所有的样品全部都检测出农药残留，检测出农药残留种类高于5个的样品有21个，有2个样品检出的农药残留种类甚至高达10种；联苯菊酯和溴氰菊酯这两种农药使用率最高，分别有40个样品中检出联苯菊酯，39个样品中检出溴氰菊酯。测试结果表明，龙井茶产区使用农药的情况极为普遍，而且种类十分复杂。
据专家介绍，由于担心害虫产生抗药性，茶农会变换使用农药类型，且茶农配制农药时往往浓度会比说明书明示的计量要大，为了保证农药残留在检测时不超标，就会同时使用多种功能近似的农药，既可以达到灭虫害的效果，也可以规避农残超标的问题。
龙井茶中以西湖产区的龙井茶品质最佳，价格也最高。据了解，高等级西湖龙井茶收购价格在2000元/
本次比较试验还发现，从超市购买的龙井茶样品实测等级低于明示等级的情况比较普遍，往往每斤几十元钱的龙井茶也会标称特级或一级，相当比例的超市销售预包装茶叶都标称等级为特级或一级，仅有4家超市的预包装茶叶在等级上标注了二级或以下的等级。经过测试，不少样品品质远远低于所标注的等级，甚至有的茶叶不具备龙井茶的品质特征。特别是本次采样了很多礼盒包装形式的龙井茶，价格基本都在500元/
基于以上比较试验结果，北京市消协提示，龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井3种，除了西湖产区168平方公里的出产茶叶叫做西湖龙井外，其他两地产的俗称为浙江龙井。普通消费者不具备专业的鉴别能力，购买时应根据自身需要，不要盲目追求高等级、高价格的茶叶，以免上当受骗。
据悉，为了保护西湖龙井，有关部门对种植西湖产区茶叶的茶农按产量发放茶农标，每个茶农标都有唯一编号，可以通过登陆西湖龙井茶官方网站来查询真伪。商家销售的西湖龙井茶包装上应有茶农标兑换的地域防伪标贴，防伪标贴有年号用来证明是否是本年度的新茶，且刮开涂层后标贴上的编号也是唯一的。购买西湖龙井时，可以通过查看产品是否具有西湖产区地域防伪标志来识别真伪。消费者还应注意，如果商家不是主动提供已经贴好标贴且密封良好的包装西湖龙井茶（可以是纸包，以标贴封口的包装），而是用不干胶标贴临时加贴，则说明该茶叶很可能属于假冒产区的产品。