全国月饼抽检合格率96.8% 南京两批次月饼不合格
发布:2014/09/04 11:02:44,浏览:711

国家食品药品监督管理总局92公布中秋节月饼监督抽检信息,27批次检查不合格的月饼名单中,有两批次是在南京两家超市中抽检到的。

  据介绍,此次组织的中秋节月饼监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业,在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833批次样品,抽检共涉及微生物、酸价、过氧化值、防腐剂、重金属等30余项检测项目。806批次检验合格,合格率为96.8%

  在公布的27批次不合格产品名单中,有一批次抽检自南京悦家超市有限公司(家乐福超市)河西中央公园店,月饼生产企业是嘉善县康惠食品厂,“问题”月饼是苏式五仁月饼,批次为2014/7/10,不合格的项目是酸价过高;另一批次抽检自南京苏果超市钻石星城连锁店,生产企业为德清德御斋食品有限公司,问题月饼是苏式五仁月饼(果仁类),生产批次为2014/7/25,存在的问题是防腐剂的使用量超标。目前不合格月饼全部下架。

  涉及南京两个不合格项目是酸价超标和防腐剂超量。南京市疾控中心食品卫生科郭宝福科长告诉记者,油脂有一个酸败的过程,如果酸价超标,有变质的嫌疑,吃了可能会拉肚子。防腐剂略微超标,虽然没有急性损害,但会给身体造成隐形伤害。

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