2013年12月21日晚，中央电视台焦点访谈栏目播出《“香油”还是“香味油”》节目，对天津市武清区东马圈镇部分作坊生产廉价劣质香油的情况进行了曝光。节目播出后，他连夜组织执法人员赶往当地，对香油生产企业及小作坊进行了突击检查。在随后的几天中，他加班加点、配合当地政府对城关、白古屯等乡镇的香油小作坊进行排查。在“禽流感”防治攻坚战、“毒豆芽”专项整治等一系列行动中，他沉稳果断，不断向制假、造假者“亮剑”，赢得了一次次打假战役的胜利。
他，就是天津市武清区质监局食品生产监管科科长李文生。
严格执法的“拼命三郎”
从事质监工作10多年来，李文生始终战斗在执法一线，数十年如一日。在近几年的农资打假、问题乳粉处置、“地沟油”查处等工作中，成绩更是可圈可点。
“不畏艰难、不计得失、不惧人身威胁、不为金钱利诱，不论多难，都会把案件办好。”领导这样评价他。
2009年冬，有群众举报该局辖区内有一家非法生产电热玉石床垫的窝点。接到举报后，李文生立即带人赶赴现场检查。在检查中，当事人供述还有一户无证生产同类产品的窝点，为了及时准确查处违法情况，他又带领执法人员赶往另一处窝点。恰逢大雪后的大雾天气，他们在路上遭遇到了车祸，车辆破损严重，在确认所有人员无大碍后，他不顾身体疼痛，继续带人奔赴目的地，最终及时扣押了无证产品、制止了违法行为。
2011年9月，他因病住院手术，但由于该局食品科刚刚重组，他始终心系工作。手术后第4天，他不顾医生和家人的反对，未等伤口拆线便坚持回到工作岗位，指挥端掉1个无证无照生产食品的黑窝点；当天，他又配合公安部门连夜查处了一起涉嫌地沟油生产的案件；第2天，当时的天津巿质监局督办的事件涉及到辖区内一家大型企业，事情紧急，他坚持赶赴现场了解情况……连日的奔波使他的伤口发炎不得不再次住院治疗。
而这样“拼命”的情形，在李文生身上还有很多。
创新不断的“能工巧匠”
在10多年的工作中，李文生积累了大量的工作经验，但他与时俱进，充分利用各种机会与同行切磋执法技巧，提高自身的素养和能力。他注重对大案要案进行深刻剖析，不断总结疑难案件的查处规律，逐渐摸索出了一套行之有效的办案方法，对新形势下执法和监管工作的创新进行了有益探索。
针对职业打假人的申诉举报内容多涉及食品企业标签的问题，为规范该区食品生产企业标签标注、减少由此带来的恶意索赔，他联系质监部门现场办公、开展企业预包装食品的标签审核工作，此举便利了企业，也降低了食品安全风险；针对部分企业检验员能力不足的问题，他强化学习培训及考核工作，组织召开检验人员培训工作会，邀请专家进行专题讲座，并对全区170余家食品企业的200余名检验员进行理论知识和实际操作能力的考核；为防止监管人员因过长时间监管固定企业而出现工作懈怠、不利于监管等问题，他建议实行每3个月轮换巡查制度，降低了内部管理风险……
在日常的食品安全监管工作中，他带领全科人员严防重大食品安全事故、稳妥处理好突发事件、大力提升辖区内食品生产企业的质量管理水平。认真开展安全法规的宣传贯彻培训、强化企业第一责任人意识；帮扶问题企业积极整改、提出可行方案；对企业实行分类监管、建立和完善企业质量档案。
每一次问题的出现，都是他思考工作创新的开始，在他的带领下，该局执法人员始终保持对食品安全违法犯罪的髙压态势，确保了全区食品安全。
清正廉洁的爱岗模范
工作中，他以身作则，坚决抵制不正之风，拒绝说情宴请、赠送礼金等行为，他釆取案件快速审结的办法，不给说情人留机会，有力地打击了违法行为。
2011年，在处理一起无证生产案件时，行政相对人分3次送来5000元～1万元不等的现金，希望他减轻处罚，被他严厉拒绝，最终依法依规办结了案件。
2012年某次他有事外出，有人到他家送礼，被他爱人拒之门外，但来人将东西放在门口后离开了。后来，他将此事报告了局党组，并将物品拿到局里保存。在随后查处一起无证生产食品窝点时，当事人承认了上门送礼的事实，他赶紧将物品退还当事人，并将案件严格依法处理。
这样的例子不胜枚举，他用一名优秀共产党员的实际行动，维护了质监执法人员的良好形象。
在2000年，李文生被天津巿政府评为“打假先进工作者”；2003年被巿局授予“抗击非典打假先进个人”称号；2011年、2012年连续两年被评为巿级先进个人；2013年被评为武清区文明职工、荣获市级“五一劳动奖章”；2014年他再次荣获市级“五一劳动奖章”。
作为一名基层质监干部，李文生时刻牢记服务宗旨，爱岗敬业、积极奉献，他是人民利益的忠诚卫士，令违法者闻风丧胆、为质监事业扬名立威。如今，他正和同志们一道，朝着质监事业更加辉煌的明天，阔步前进。