近年来，淮安市质监局食品处在日常工作中，紧密结合自身职能，以超常规的力度和措施，用心服务拟上市食品制造企业，推动地方食品产业快速发展，取得了较好效果。
一是全程服务，确保生产资质合法
江苏今世缘股份有限公司是我市规模最大的白酒生产企业。三年前，该企业由于内部管理不善导致自身许可证到期换证出现差错，给企业带来了许多麻烦。今年，今世缘公司面临股份改制、融资上市等一系列重大挑战，来不得半点闪失。淮安质监部门为此提前介入，全程服务，提前半年向企业发出换证提醒，督促企业对照各项要求全面扎实准备。审查中全程参与，帮助企业跑省赴宁，在最短时间内完成全部整改项目，确保了提前完成换证全部工作，又在一周内办结了企业更名手续，为该公司上市过程中涉及的资质及质量管理等诸多要求扫清了障碍。江苏井神股份有限公司是全省最大的食用盐生产企业，虽然主导产品食用盐本身未纳入食品生产许可证管理，但整个产品及该公司许多配套产品全部受《食品安全法》调整。为此，质监部门主动服务，帮助企业培训相关人员，提高法规意识；根据企业产品特点，及时指导该企业下属3家公司先后获得了沐浴盐、食用碱、食品塑料包装袋等产品的生产许可证，不断扩大市场知名度及占有率，相关服务得到了企业的一致好评。
二是综合服务，出具市级合规证明
两家企业上市过程中，按照证监会有关规定，均需提供有关监管部门市级合规性证明。而企业日常管理中，需要和质监部门许多业务处室，地、县两级质监机关打交道，相关合规性证明仅在质监部门就牵涉到许多处、所、院、局。为此，我局在相关证明时，急企业所急，由市局统一牵头扎口，统一汇总企业日常监管情况，统一综合出具市级合规性证明，省去了企业许多麻烦。
三是超值服务，践行101%服务理念
今年以来，国家在食品安全监管方面陆续出台了一系列标准、文件及相关规定，企业在学习理解中往往不够及时、深入，执行中遇到许多困惑。稍有不慎，就会有违规被罚的风险，这对即将上市的企业将会是灭顶之灾。企业迫切需要参加相关专门培训，掌握法规实质。但去外地培训即不方便且费用昂贵。质监部门敏锐的捕捉到了企业的这一需求及困境，主动与相关专家联系，邀请知名专家来淮为相关企业举办相关标准专题宣贯班，既解决了问题又减轻了企业负担，让本地食品企业在家门口就能享受到高端培训，并且还能和专家面对面交流，咨询解惑，受到相关企业的普遍欢迎。