江苏质量网欢迎您！2025年01月01日 星期三

9月28日，苏州市科技局公示了“2015年度苏州市企业工程技术研究中心拟立项项目”，苏州市质检所申报的“苏州市食品安全及风险评估工程技术研究中心”名列其中。

该中心旨在针对兽药残留、重金属浸染物、食品添加剂等物质建立高通量同时检测技术；针对日常检测项目，建立快速检测定性筛查技术，提高检测效率；研究新型违禁物质检测方法，撰写完整的操作手册，进一步增强突发事情快速反应能力。同时针对国内外关注的食品安全问题进行风险监测，积累监测数据，建立相应的食品安全风险评估体系。中心预计2017年底前建设完毕，建成后将为苏州2000多家食品企业提供更完善的质量检测平台，为苏州各区域食品监管提供强有力的技术支持，为苏州乃至江苏地区的食品风险监测提供系统的数据积累和及时的风险预警。