2012年中秋节和国庆节将至，为切实加强节日期间食品安全监管，防止食品安全事故发生，保障人民群众身体健康和生命安全，营造安定、祥和的节日氛围，宿迁质监局精心谋划，统一布置，四项措施保证节日期间食品安全。
一是周密部署，认真开展食品安全专项整治。根据2012年度食品安全工作要点和上级文件要求，在全市开展了食品添加剂、肉制品、饮用纯净水等专项整治。各县区局、市局各职能部门各司其职、各负其责、协调配合、齐抓共管，充分发挥执法监管整体效应。采取有效措施，加大食品安全监管力度，严厉打击各种违法食品生产经营行为，及时消除食品安全隐患。
二是突出重点，开展节日食品安全检查。针对节日期间食品消费特点，结合我市特点，重点对白酒、食用油、肉制品、月饼、饮料和儿童食品等节日消费产品的监督检查力度，加大高风险食品的抽检频次，坚决打击食品非法添加和滥用食品添加剂的行为，严厉查处制售假冒伪劣食品行为，及时消除食品安全隐患，从源头保证群众饮食安全。
三是加强值守，做好食品安全事故应急处置。加强“两节”期间食品安全应急值守，严格执行24小时应急值班制度，明确带班领导和值守人员，确保信息畅通，反应快速。向社会并公布举报投诉电话，接受群众举报投诉。提前做好食品安全应急处置准备工作，确保一旦发生食品安全事故，立即按照食品安全事故应急预案的要求，启动应急机制，快速响应，妥善处置。同时严格执行食品安全事故报告制度，要求各县区局不得瞒报、漏报、迟报食品安全事故。
四是加强宣传，营造良好社会氛围。利用单位的LED显示屏、门户网站、报纸等，采取多种形式，加大《食品安全法》等相关法律法规和食品安全知识宣传力度，强化食品生产经营企业的法律意识、诚信意识和责任意识，提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。充分发挥新闻媒体舆论监督作用，正确引导舆论导向，加大正面宣传力度，维护社会稳定，共同营造人人关注食品安全，人人参与食品安全监管的良好氛围。