当微信朋友圈内各种月饼订购盛行时，我们都会感叹一声：中秋要到了。中秋必吃月饼，已经成了约定俗成的一件事。而作为食品中的一类，月饼的质量问题同样引起人们的极大关注。
距离中秋佳节还有半个多月，各月饼生产单位陆续开始生产。近日，三亚市食品药品监督管理局对全市月饼生产单位开展专项整治行动，确保今年三亚市月饼生产质量安全。（8月29日《三亚日报》）
月饼市场出现的问题近年来并不鲜见，“问题月饼”品种数量之多，令人震惊。一些不法商家为了利益，埋没良心、践踏道德底线，或是大量添加防腐剂，或是将变质发霉的“问题月饼”投入市场，鱼目混珠，令人生畏。而这样的状况并非是某一地的独有现象，全国多地均有出现。
当市场调节无法有效控制反复出现的乱象时，就需要行政手段加以控制。每一年，各地检查月饼质量已成“必修课”，一方面，“问题月饼”的问题不容忽视，其产生的“负能量”影响巨大。另一方面，在食品安全领域，职能部门不允许任何一点的“误差”。
不可否认的是,一些地方的“问题月饼”屡禁不止与当地监管不到位有密切的关系，但如这类的突击检查，应该要求的是实实在在的效果。这些年来，各地的职能部门在加强日常监管的同时，也着力去细化检查的细节。如三亚此次的月饼整治行动中，三亚全市生产月饼的持证企业、酒店、小作坊、糕点店将作为被检查对象， 各食药监所根据辖区内被检查对象的情况确定人员分组及任务分配，着重从是否张贴省局通告；食品生产或经营许可证是否在有效期内；生产日期、保质期是否规范标注；是否有“早产月饼”；生产环境是否脏、乱、差，生产车间、设备、器具清场是否干净彻底等九个方面对被检查对象进行检查。
可以说，这是一次对月饼生产市场的重拳出击，在这种情况下，生产月饼的持证企业、酒店、小作坊、糕点店将历经一次“洗涤”。
职能部门对月饼生产市场整治的不留情，是对食品安全的保障，更是为了让消费者能过一个美好的中秋节。对于食品安全，在加强监管的同时，还需要企业和商家在法律框架下进行生产和销售活动，如此，“问题月饼”才会成为历史，食品安全也才会有保障。