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10月16日，全国部分中心城市食品安全监管协作网成立暨首次会议在宁召开，南京等15个副省级城市和计划单列市的质监局，共同表决通过了协作网章程。按照约定，今后其中任何一个城市如果发生了食品安全事件，其他城市将信息共享，共同采取应急处理措施。

此次参与建立食品安全监管协作网的城市包括：南京、成都、武汉、深圳、广州、宁波、杭州、青岛、济南、大连、沈阳、厦门、长春、哈尔滨、西安。协作网的工作内容主要有：共同交换食品生产加工环节监管工作信息；定期或不定期交流食品生产安全监管工作经验和成果；针对食品生产加工领域监管工作出现的新情况、新问题进行分析、研究；加强各城市之间食品安全预警、监督抽查，建立应急、风险事务协调处理及案件协查机制，实施区域执法联动等。

南京市质监局局长杨海宁介绍，随着经济社会的不断发展，跨省、跨市、跨地区的食品安全监管区域性联动、合作，成为推动食品安全保障能力提升的新举措。为此，南京等15个城市质监局齐聚南京，专门成立食品安全监管协作网，希望进一步提升食品安全保障能力，实现食品产业健康持续发展。