记者近日从食药监总局获悉，该局近期组织抽检蔬菜制品、保健食品、粮食加工品、乳制品、饮料、酒类6类食品648批次样品，合格样品640批次，不合格样品8批次。其中，蔬菜制品93批次，不合格样品4批次；保健食品110批次，不合格样品4批次。
记者从不合格名单发现，菏泽嘉宏脱水食品有限公司销售的标称菏泽嘉宏脱水食品有限公司生产的脱水胡萝卜A01（辐照食品），检出胭脂红及其铝色淀（以胭脂红计）超标。胭脂红为水溶性偶氮类着色剂，在食品行业中应用广泛，可改善食品的外观和色泽。但蔬菜干制品中不得使用胭脂红。胭脂红属于安全性较高的合成色素，但若长期过量食用胭脂红超标的食品，可能对人体健康产生一定影响。
益丰大药房连锁股份有限公司郴州罗家井分店销售的标称南昌市草珊瑚生物技术有限公司生产的采森牌VD钙片（中老年型），检出金黄色葡萄球菌。金黄色葡萄球菌是一种致病菌。大量食用金黄色葡萄球菌超标的食品，可能导致呕吐、腹泻等食物中毒症状。
中国特产·淮北馆在京东（网站）销售的标称安徽省淮北市濉溪县临涣蒋家酱品厂生产的3批次“臨涣醬菜”，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）超标。苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在腌渍的蔬菜中最大使用量为1.0g/kg，其他蔬菜制品中不得使用苯甲酸及其钠盐。虽然苯甲酸及其钠盐的安全性较高，但若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。
长沙市雨花区湖南高桥大市场洁康保健品商行销售的标称南昌市草珊瑚生物技术有限公司生产的采森牌采森钙片（儿童型），检出维生素D超标。金牛区蜀之源保健用品经营部销售的标称威海百合生物技术股份有限公司生产的百合康牌铁锌硒维生素软胶囊，检出维生素B1不合格。维生素D、维生素B1为营养素补充剂类保健食品的功效/标志性成分，是具有生理活性的物质，能够调节人体的机能。本次抽检不合格产品主要是功效/标志性成分含量未达到经有关部门备案的企业标准限值要求，可能存在生产企业对原料质量把控和投料控制不严、生产工艺设计不合理、贮存条件不达标等问题。
金牛区同顺堂保健用品商行销售的标称威海百合生物技术股份有限公司生产的百合康牌鱼油软胶囊，检出二十碳五烯酸（EPA）不合格。二十碳五烯酸（EPA)为保健食品的功效/标志性成分，具有特定的保健功能。二十碳五烯酸（EPA)不合格可能是生产企业对原料质量把关不严、未按照配方标准投料生产、生产工艺设计不合理，导致有效成分分解。