江苏质量网欢迎您！2025年01月06日 星期一

5月12日—13日，省质监局委托有关专家，对双桂坊餐饮管理有限公司承担的省级“双桂坊美食街服务标准化试点”项目进行了考核验收。专家组听取了示范区建设情况汇报，审阅了台账资料，实地考察了试点现场，走访了部分商户，经质询讨论，一致同意该试点通过验收。

通过三年多的标准化建设，双桂坊美食街标准覆盖率达到80%以上，实施率达到90%以上，共梳理通用基础标准31项、保障类标准101项、提供类标准63项，初步建立起以公司管理标准为核心，管理标准、服务标准、技术标准为支撑的美食街服务标准体系。另外，双桂坊美食街制定了《商户入场规范》《招商服务规范》《美食街开档管理规范》等多个服务标准，推动小吃行业规范化发展；成功获批省地方标准《展会配套餐饮管理规范》，进一步提升了其在餐饮行业的影响力。2016年，企业营业收入同比增长5%，利润同比增长2%，服务满意度达到91.56%。