日前,食药监总局通报,在对高培(广州)乳业有限公司、黑龙江欧贝嘉营养食品有限公司进行食品安全生产规范体系检查时发现多处不合格。两家企业所在的省食药监局已经对其要求整改。
食药监总局的通报指出,高培(广州)乳业有限公司部分食品安全管理制度落实不到位。经检查,该公司未能提供对基粉、全脂乳粉、脱脂乳粉及乳清蛋白粉供应商的质量体系进行现场质量审核的记录。原料库和成品库库容能力不足,物料存放未能与墙壁保持适当的距离,不同种类或批次的物料未能严格分类分区存放,部分放置捕鼠器材的区域未预留人员进出通道,难以及时检查虫害控制情况。检查工作组还发现,批号为201703026031的高培100金装幼儿配方奶粉的成品检验报告、原始记录中,锰元素测定试样的锰含量处于标准曲线的测量范围之外,以及企业内部检测记录上实验员签字笔迹不一致等问题。
另外,检查工作组在查《不合格品/品质异常评审处置单》发现,在线品控人员现场确认2017年4月21日生产的高培100呵护装幼儿配方奶粉(800g/罐,批号201704216022)的第21槽产品存在漏气情况,经品控主管尹某某、生产主管廖某某、质量安全负责人黄某某和总经理刘某某4人签字确认后,于2017年5月12日对该槽产品进行报废处理,但该公司未提供该批产品的生产、检验(包括气密性检验)、成品出入库、不合格品报废单等记录。追查2017年4月21日产品的生产和检验记录,仅查到1批次高培金装儿童奶粉(属于调制乳粉)生产记录。总经理刘某某解释,《不合格品/品质异常评审处置单》填写的产品生产日期、批号和不合格品槽数均为笔误,实际应是2017年4月22日生产的同品种产品第20槽出现异常并申请报废。但追查4月22日产品的生产、检验记录发现,该日生产的产品全部检验合格并放行。检查工作组认为,高培(广州)乳业有限公司对上述情况的解释自相矛盾。
而黑龙江欧贝嘉营养食品有限公司则存在生产场所环境、卫生堪忧等11项厂区、设备等问题。据了解,该公司厂区内存有积水及杂物,砂石空地堆有裸露的生产用煤、煤渣及废弃油桶,坑池内积存车间排出的废水、污水等。外包装车间与内包装车间墙体留未进行密闭防护的物料传递口,听盖喷码间用于排除激光喷码产生烟雾的风道缺少防逆流设施,停机时外界空气直接通过风道倒灌。
食药监总局的通报还指出,黑龙江欧贝嘉营养食品有限公司同样存在部分食品安全管理制度落实不到位的问题。经检查,该公司现行企业标准中规定产品使用食品添加剂低聚果糖,实际使用食品原料低聚果糖,与规定不一致。此外,该公司仅对营养素生产商北京金康普食品科技有限公司进行了现场质量审核,未对其他4家主要原辅料供应商进行现场质量审核;以及生产过程中使用自制氮气,未取得食品添加剂生产许可证和未建立有效运行的电子信息记录系统,提供的产品信息网站查询系统,无法查询到产品标签、外包装、质量标准、出厂检验报告等信息。
食药监总局表示,上述两家企业所在的广东、黑龙江省食药监局已经要求相关企业进行整改。企业整改完成后,将向省级食药监局出验收申请。