发布：2012/12/28 10:01:47，浏览：1296
订餐馆吃饭，食品卫生最重要，而今后市民通过苏州食品安全网，输入关键词，就能清楚了解相应餐馆餐饮服务量化分级情况和以往抽检合格与否等具体内容。这是记者昨天从苏州市2012年建设市食品安全监测预警体系实事项目新闻发布会上获得的消息。“倘若抽检发现30批次豆芽不合格，且全部集中在一个区，那么在食品安全监测预警网络互通平台上，该区域就会亮起红灯”，在昨天的新闻发布会上，市食安办副主任、市食药监局副局长陈建民介绍，食品安全监测预警网络互通平台汇集各监管部门食品抽检数据，真正实现监测数据互通共享，只要其中一个部门发现不合格食品，其他相关部门将跟进检查。该平台的使用，对提高我市食品安全监管效能，实现监管资源整合、利用最大化，有积极作用。此外，该平台将对我市不合格食品在时间、品种、地点等方面分布特点进行分析，监管部门将根据分析结果提出预警，进行早期监管。
据介绍，目前该市市场销售食品75%来自外地。为保障食品安全，今年我市加大食品抽检力度，并已达到每年每千人4批次，全年完成抽检总量4.15万批次，平均每天抽检食品150批次，抽检总量是去年的两倍，截至目前动态合格率达97.8%。市食安办定期在地方主流媒体发布食品安全抽检信息公告，目前已发布6期，不合格食品抽检信息共702批次。
为保障学生午餐食品安全，及时发现学校食堂安全隐患，今年市食药监局联合市教育局建设学校食堂远程监控系统，由市卫生监督所对市教育局直属29所学校食堂实现远程视频监控。该市卫监人员通过网络视频可实时查看学校食堂操作情况，发现问题后即时通知学校食堂进行整改。