宗庆后:“质量”和“诚信”是品牌的立身之本
发布:2019/12/19 16:30:34,浏览:937

今日,由人民日报社主办的“2019中国品牌论坛在北京举行。论坛以质量立国,品牌强国为主题,围绕习近平总书记在河南考察时提出三个转变的重要指示,即推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变。在论坛现场,记者采访到了娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后。

记者:如何才能让一个品牌要想立得住、站得稳?

宗庆后:质量诚信是品牌的立身之本,质量是企业的生命,诚信是发展的基石。

我们始终严控质量,构建了食品安全风险评估和质量追溯体系,引进一流的人才、技术和设备,推行前道服务后道、后道监督前道这一具有娃哈哈特色的质量管理制度,并建立了集团总部片区监测中心分公司三级质量监管体系,实现层层监管、相互服务、相互监督,确保公司产品质量。

我们始终坚守诚信经营,做到对政府诚信,照章纳税,积极履行社会责任;对消费者诚信,保证产品安全健康;对供应商经销商诚信,实现合作共赢;对员工诚信,让员工共享企业发展成果。

记者:如何才能让一个品牌始终保持旺盛的生命力,甚至立于不败之地?

宗庆后:品牌要不断地创新升级。特别是随着90后、现在又出来的Z世代,逐渐成为饮料消费主体,他们的消费意识和观念都有很大的不同,注重产品外观新颖、口味独特、营养健康。企业只有不断创新,提高产品质量档次,开发出能满足消费者健康需求的产品,才能立于不败之地。

记者:请介绍一下娃哈哈的创新历程。

宗庆后:我们的创新主要分为三个阶段,跟进创新、引进创新和自主创新。

跟进创新:在企业创立初期,别人的果奶产品一个塑封是6个同样的口味,而我们的果奶一个塑封是6个不同的口味,小孩子更喜欢。

引进创新:我们有一定实力后,就从国外引进先进的技术和设备。比如,娃哈哈纯净水就是从美国引进反渗透技术和设备生产的。

自主创新:经过多年培养,我们拥有了自己的科研人才队伍,建立了国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家实验室认可委员会(CNAS)认可实验室,引进了大批国际一流水准的实验设备和先进仪器,开始自主研发产品、技术和设备。比如营养快线,把牛奶和果汁混合起来,同时添加15种营养素。

记者:娃哈哈正在或将要进行的创新升级有哪些?

宗庆后:一是产品,从安全转向健康。现在中国消费者的健康意识不断增强,观察到这个趋势,娃哈哈将继续立足主业发展,深挖饮料行业创新潜力,利用中医食疗传统理论和现代生物工程技术,开发出更多科技含量高、附加值高的创新型产品,满足老百姓对美好生活的向往和更高的消费需求,以实际行动落实健康中国战略。

二是生产,从制造走向智造。娃哈哈拥有2家专门从事智能化饮料生产线和智能装备产业化研究的科研机构。2015年,娃哈哈食品饮料智能化工厂项目入选全国首批工信部智能制造试点示范项目。2017年,娃哈哈智能化生产线和智能化菌种生产车间建成投产。未来还要建立完善的智能仓储系统,将先进的人工智能技术应用于饮料生产中。

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