近日，在新一届政协大会开幕之际，全国政协也公布了对去年提案的回复。其中，一些上届的委员对产品质量、食品安全的提案得到了有关部门的认真回复，助推了我国的质量安全工作。
冯世良委员在去年的政协会议期间提出，长期以来，全国各地因亚硝酸盐中毒死亡事件不断发生。应该禁止餐饮行业使用亚硝酸盐，并且要全国统一规定。对此卫生部广泛征求工业和信息化部、工商总局、质检总局等有关部门及相关行业协会的意见，确定餐饮服务单位无使用亚硝酸盐的技术必要性，于2012年5月会同国家食品药品监督管理局印发公告，禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐。
孙太利委员提出了关于根除“地沟油”将餐厨垃圾作为再生资源利用的提案。国家发改委的回复是，已经会同相关部门组织开展了餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作，以城市为单位，构建餐厨废弃物收集、运输、资源化利用和无害化处置的体系，利用“地沟油”生产生物柴油、工业油脂，利用餐厨废弃物生产沼气和有机肥，从源头上促进“地沟油”等餐厨废弃物引发的食品安全问题的解决，并安排循环经济发展专项资金给予支持，对相关资源化产品按照规定给予适当的税收优惠扶持。
程萍委员《关于加强农产品质量安全监管体制建设的提案》中建议，健全与完善农产品质量安全监管的法律体系；健全与完善农产品质量安全监管的长效机制；建立健全农产品质量安全责任制度；切实增加农产品质量安全监管资源配置；全力营造农产品质量安全良好的社会环境。国家发改委、财政部、国务院食品安全委员会办公室以及农业部门表示，程萍委员的提案是对三农问题的关心，尤其是她提出的逐步建立对使用低毒、低残留农药的生产直接补贴制度的建议很有现实意义，“下一步我们将积极会同财政等部门进行深入调查和研究，完善相关政策，尽快促进低毒低残留农药的推广和应用。”
来自食品行业的葛俊杰经过对国内外质量追溯体系的研究，提出了关于加强我国食品质量安全追溯管理的提案。国务院食品安全委员会办公室表示，葛俊杰委员提出的建议很有针对性。2012年中，国家出台实施了《国家食品安全监管体系“十二五”规划》和《国务院关于加强食品安全工作的决定》，要求加快推进食品安全电子追溯系统建设，建立统一的追溯手段和技术平台，提高追溯体系的便捷性和有效性；推动食品安全全程追溯等方面的区域合作，强化风险防范和控制的支持配合。
朱世慧委员提出了关于加大对食品安全的监管力度、完善法律机制、从严从重打击制假贩假者、让老百姓享有吃得放心这一最基本权利的提案。国务院食品安全委员会办公室在回复中指出，提案中提出要强化食品安全法律宣教培训，很有现实意义。在加大法律法规宣传教育力度的同时，有关部门还高度重视发挥社会监督的重要作用。目前2/3以上的省（区、市）已出台食品安全有奖举报制度及配套措施，对奖励条件、举报方式、兑现程序、资金来源等都作出了明确规定，并取得积极成效。
朱世慧委员在提案中呼吁，要加强协调配合、理顺公共食品监管体制。国务院食品安全委员会办公室表示十分赞同：“由于食品安全问题的复杂性，决定了食品安全监管体制机制的完善不可能一蹴而就。下一步我办将督促指导各地加快食品安全综合协调机构的建设，积极推动各环节监管的有效衔接，切实提高食品安全综合监管效能。”