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为全面落实《南京市食品生产小作坊监督管理试行办法》，进一步规范食品生产加工小作坊行为，日前，鼓楼区结合区域监管工作实际，向全区各街道办、区政府各有关部门、有关单位下发《鼓楼区贯彻<南京市食品生产小作坊监督管理试行办法>的实施意见》，成为全市首个出台食品加工小作坊管理规范性文件的区。
据悉，南京市质监局鼓楼分局自去年以来深入探索食品加工小作坊管理，牵头在全区64个社区开展“地毯式”普查，实现小作坊“底数清，情况明”，并联合街道等相关部门开展规范整治，实现管理“由无序到有效”转变。今年该局深入分析区域食品加工小作坊的监管形势，拟订了《鼓楼区贯彻<南京市食品生产小作坊监督管理试行办法>的实施意见》（下简称《实施意见》），及时向区政府上报请示，反复与区政府法制办、政府办商讨，最终形成规范性文件由区政府下发，在全区施行。《实施意见》从鼓楼区情出发，对食品加工小作坊实行“严格控制数量”的管理目标，明确区食安办、质监和街道等各级监管部门责任，规定严格实行目录管理，对不符合条件的小作坊予以整改及取缔，由街道牵头组织实施，为该区进一步规范区域食品生产加工秩序提供了有力的制度保障。