“我们承诺，坚持以职业道德为准绳，以诚信经营为已任……共同将南通打造成为美食之城、诚信之诚、文明之诚。”
“道德讲堂”上，全体人员还共同唱响了《公民道德歌》，在歌声中感受道德诚信的深刻内涵；诵读了一段经典《弟子规之信》，通过重温经典秉持古人诚信之训；观看了常州双桂坊《用道德良心、做放心食品》视频，体味用道德良心做食品带来的甜头。
南通麦蒂酥食品有限公司是我市一家中式糕点食品生产企业，总经理李斯明对诚信的理解就是，自觉对照相关法律、规范、标准开展食品生产经营活动，做到监管部门检查不检查一个样；如实标识标注，让百姓明明白白消费。
诚信理念同样贯穿于南通五山酿造生产过程的每一个环节。企业负责人深有感触地说，食品生产企业是食品安全的第一责任人，在追求自身效益的同时，必须做到严格遵守国家相关法律法规，严把产品安全质量关，取信于市场，取信于广大消费者，取信于社会，企业才能有更长久的生命力，得到更大的效益。
南通红梅乳业有限公司作为南通两县三市四区仅存的乳制品生产企业，也是靠着“诚信做经营、良心树品牌”的作风，让打了几十年交道的老客户口口相传，从而坚守拓展着自己的一片市场。
在三家企业的倡导下，参加道德讲堂活动的食品企业负责人在印有“社会共治，同心携手维护食品安全”的横幅上郑重地签上了自己的名字。
“安全的食品是生产出来的，不是监管出来的。”南通质监局柴志强副局长在活动中表示，从长远来看，诚信自律才符合食品生产者和经营者的根本利益，质监部门希望通过道德典范示范引导，逐步唤醒食品行业的职业良知、提升食品生产行业职业道德水准，为广大人民群众营造一个公平有序、安全健康的食品消费环境。
该市文明办主任主任助理何龙桂认为，此次“道德讲堂”活动体现出“诚”、“信”、“赢”三个字，不仅在企业中树立了坚守良心、诚信为先的行业风尚，还增强了老百姓对食品安全的信心，有利于形成了企业、群众、社会互惠互利、和谐共赢的良好局面。