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为深入开展2013年“质量月”宣传活动，9月6日上午，泰州质监局组织市区70多家食品生产企业负责人，开展了以“质量诚信”为主题的道德讲堂活动。

活动中，食品生产企业负责人齐唱《公民道德歌》，诵《质量诚信三字经》，观看近年来发生的全国食品安全质量事故短片。益海泰州粮油工业有限公司代表和泰州卫岗业有限公司代表分别讲述了他们诚信经营的故事。

最后，全体食品生产企业负责人签订一份《泰州市食品生产加工企业质量诚信承诺书》，承诺严格按照《食品安全法》组织生产，严格落实各项制度，做好台账记录，不添加非食用物质，不滥用食品添加剂，确保食品生产安全。