11月12日下午，江苏省食品安全事故(III级)应急演练在淮安市举行。国家、省食品药品监督管理部门、省应急办、各市县相关负责人等约800人观摩了演练活动。这是全国首次省级食品安全事故应急演练。
国家食品药品监管总局相关负责人说，江苏省这次食品安全事故(Ⅲ级)应急演练活动指挥有序、处置得当；实战性强、效果逼真。