发布：2014/01/09 10:47:15，浏览：1554
1月3日下午，无锡市乳制品生产企业座谈会在我局十二楼会议室召开。会议由市局食品处顾世平处长主持，无锡市天资乳品饮料厂、无锡市马山牛奶有限公司、江阴市美天奶业有限公司、无锡市奔牛生物科技有限公司4家乳制品生产企业的负责人、所在地食安办、质监局相关负责人参加了座谈会。
无锡市食安办周海川副处长传达了省食安办乳制品生产企业座谈会精神，市动物卫生监督所崔洪平所长就加强奶源管理做了工作部署。4家乳制品生产企业签订了“乳制品生产企业质量安全承诺书”，承诺要严格落实主体责任、规范生鲜乳收购、完善落实内部管理制度、立足长远诚实守信、勇于担当社会责任。无锡马山牛奶有限公司、江阴食安办、质监城区分局分别代表企业、政府、监管部门三方做了交流发言。无锡质量技术监督局党组成员、副局长于文霞就乳制品生产企业如何承担起社会责任，加强自律，同政府监管部门一道，共同维护乳制品质量安全作了重要讲话。
无锡市目前共有4家乳制品生产企业，产品覆盖了巴氏杀菌乳、发酵乳、炼乳等多个品种，是广大市民家庭奶、学生奶的重要来源。2013年，省级监督抽查乳制品15批次，市级抽样检验16批次，县（区）级抽样检验31批次全部合格；在对965批次原料生鲜乳、乳粉等含乳原料，694批次乳制品的风险监测中，均未检出三聚氰胺，地产乳制品质量安全水平总体趋稳向好。
下一步质监部门将继续加大对乳制品生产企业的监督检查、监督抽检的力度，严厉打击各种违法行为。督促企业建立健全乳制品生产各项制度规定，落实主动报告制度，试点推行“质量安全授权人”制度，完善乳制品电子信息追溯系统。对监测到的风险和消费者举报投诉问题，监管部门将采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同和接待、直奔企业、直插现场的“四不两直”方法，开展飞行督查和明察暗访。