“猴姑饼干，猴头菇制成，养胃”，江中集团旗下的功效食品猴姑饼干，突出“养胃”，吸引了不少南京市民购买。近日，晨报读者
【市民疑惑】
猴姑饼干是保健品
还是食品？
南京市民
【记者调查】
国标不含“养胃”一说
江中集团在猴姑饼干广告中突出了“养胃”。记者在一家淘宝卖家贴出的猴姑饼干网页上，看到该产品的描述中出现了“功能”等字眼：“猴姑饼干中猴头菇的含量为11%(每天的用量达10g)，远远超过治疗剂量(6-8g/天)，因此猴头菇具备的功能猴姑饼干也具备。”但在国家食品药品监督管理总局对保健品定义的27种具体功能中，也不包含“养胃”一说。
生产许可证显示就是食品
在南京的大小超市也有猴姑饼干在售，记者在沃尔玛超市看到，猴姑饼干包装上表示的生产许可证编号为QS350008011570，记者咨询了省食药监局的专业人士，了解到根据编号该公司生产的饼干类产品身份属食品。同时，该专业人士表示，猴姑饼干中是否具有对胃肠疾病的保健作用，需要由可靠的医学机构进行医学实验来确认。记者在猴姑饼干外包装盒上，也没看到正宗保健食品所特有的“小蓝帽”标识。
此外，猴姑饼干的外包装上的产品说明也在模糊普通食品与保健品的区别：“适宜人群：胃病人群；食用方法：建议每日食用2～3包。”实际上，关于保健品和其他食品的区别还是有具体的标准：保健食品强调具有特定保健功能，具有规定的食用量，且根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不进行区分。
宣传功效后市民愿高价购买
记者在南京多家超市发现，猴姑饼干的价格有198元和105元两种，而就在同样的货架上，具有保健食品标志的降糖饼干价格在20元左右。一位多年从事保健品销售的业内人士透露，普通食品冒充保健食品之所以屡禁不止，还是因为经济原因。正常情况下，注册“食”字号需要1～2个月就可以，而保健食品的安全性要求比普通食品更高，注册“健”字号则需要2～3年。而且随着公众购买能力和健康意识的提高，产品的养生、预防、治疗描述让很多消费者愿意花大价钱购买，当一款食品通过夸大功效、宣传包装，消费者很难再把它当作普通食品时，相关生产、销售企业便可获取高额利润。
【各方反应】
江中药业：相关信息不予披露
记者多次联系江中药业采访，电话一直无人接听。江中药业曾公告称，猴姑饼干系公司控股股东江西江中制药(集团)有限责任公司于2013年下半年开始筹划并推出的具有养胃功效的功能食品。按照信息披露的相关规定，猴姑饼干的销售数据、规划等相关信息，尚不属于披露事项。
监管部门：普通食品不能宣传保健功能
什么是功效食品呢？南京市食品药品监督管理局局长唐富春告诉记者，“食品中没有功效食品一说。普通食品不能宣传保健功效。”唐富春介绍。另外，保健食品对于治疗只是起到辅助性作用，不可当做药物。记者在国家食药总局的保健食品数据库中输入“猴姑饼干”字眼，显示没有这个产品。
【相关法规】
保健功能食品必须经卫生部审查
记者查询《保健食品管理办法》了解到，保健食品指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。而猴姑饼干明确表示了一类适宜人群，即胃病人群。《办法》还规定，标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。凡声称具有保健功能的食品必须经卫生部审查确认。即将出台的《食品安全法》中将对此做出明确的规定，对违规宣传行为可能将重罚。
【购买贴士】
购买保健食品时一定要注意看外包装，“主要展示版面”的左上方应并排或上下排列标注保健食品蓝色草帽标志与保健食品批准文号。保健食品具有的27种功能，都是有不同的适宜人群的，在买的时候，一定要仔细看标签，外包装，是否标有保健食品的蓝帽子，然后自己是否是适宜人群，再购买。