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第十届中国双黄鸭蛋节和旅游旺季即将到来，为确保重大活动顺利进行，以及广大消费者、来邮宾客的食品消费安全。近期，高邮局开展了活动期间食品安全专项检查。

高邮局结合高邮市产品生产特性，加大对目前在产企业的监督检查力度，主要检查高邮市的蛋制品、豆制品、乳制品等生产企业，检查过程中重点从企业是否建立进销货查验台账、是否建立生产过程控制制度、是否有不合格品管理制度、是否进行出厂检验记录、标识标注内容是否符合法律、法规、规章及食品安全标准规定的事项等方面进行检查。此外，该局还将充分发挥快检设备的作用，对食品安全隐患进行初步排查，同时加大抽样检测力度，杜绝不合格品流向市场。